از آنجایی که گوشت مرغ خیلی زود میپزه و خیلی راحت میشه طعم دارش کرد و مزه های متفاوتی را باهاش تجربه کرد من خیلی ازش استفاده می کنم و اینکه غذاهای بسیار زیادی میشه باهاش پخت. در این بین غذاهای نونی مرغی خیلی عالین. در این بین من ساندویچ مرغ فاهیتا را خیلی دوست دارم و برای پختش یک روش بسیار ساده دارم که براتون می نویسم.
هر وقت اسمی از غذای رزیمی به میان می آید برای همه یادآور غذاهای بی مزه یا بدمزه است. در حالی که به راحتی میتوان غذای سالم و یا حتی رژیمی خوشمزه پخت. در واقع می توان با تغییری در نحوه پخت غذای سالم تری داشت. من یادمه وقتی رژیم گرفته بودم و تلاش می کردم وزن کم کنم تا مدتی فقط مجبور بودم غذاهای آب پز و بخارپز بی مزه بخورم و دیگه داشتم از رژیم گرفتن صرف نظر میکردم که شروع کردم به پخت تقریبا همه غذاها به صورت سالم و کم کالری.
به نظر من یک غذای مجلسی حتما نباید یک غذای خاص و گرونقیمت یا عجیب و غریب باشد هر غذایی را می توان مجلسی طور درست کرد و از آن حسابی لذت برد. برای همین من عدس پلو را انتخاب کردم که هم مواد اولیه آن در هر خانه ای هست و هم همه طرز تهیه آن را می دانند فقط چند نکته داره که رعایت آنها در طعم و ظاهر آن تاثیر به سزایی دارد.